Hola
chicos y chicas Bienvenidos un día mas a mi Blog Comidas Saludables Fit, hoy
les traigo los beneficios de la cúrcuma ya que es Llamada “la reina de la
especias”, la cúrcuma ofrece muchos beneficios para la salud e incluye
nutrientes saludables.
La
cúrcuma es una planta utilizada como especia en la cocina, cuyo color amarillo
no pasa desapercibido y le da su tono a la mostaza. Pero la cúrcuma no solo
tiene su función en la cocina, sino que también es utilizada como medicina
natural desde hace miles de años por sus propiedades antiinflamatorias. Veamos
sus beneficio:
1) La cúrcuma Sirve para
reducir la acidez de estómago, la cúrcuma puede ayudarte si has comido algo muy condimentado o frito. Es
que actúa como un tónico estomacal que estimula las secreciones de jugo
gástrico y pancreático, facilitando la digestión.
2) Evita la flatulencia,
esto es debido a
que la cúrcuma es carminativa, ayudando a eliminar los gases que se alojan en
el intestino. Se aconseja para evitar cólicos intestinales y flatulencia.
3)
Ayuda a prevenir el cáncer, induce la muerte celular en la parte más profunda de las células
individuales, elimina las células responsables del cáncer de vejiga y de pulmón.
4)
Alivia los dolores de la artritis, ya que actúa aliviando los síntomas y dolencias, sobre todo
cuando los calmantes ya no surten efecto o se requieren dosis muy elevadas para
lograr un poco de alivio.
5) Es un antidepresivo
natural, los estudios actuales revelan que consumir extracto de
cúrcuma o cúrcuma en polvo sirve para estimular el sistema nervioso, pero además, tiene efectos en
el sistema inmune y en el estado de ánimo. Es por ello que reduce los niveles
de estrés y provoca
un aumento en la producción de serotonina.
6) La cúrcuma es un excelente tónico biliar que protege las funciones del hígado. Esto es así por la curcumina
(compuesto que le otorga su característico color amarillo anaranjado).
7) Protege el corazón, las investigaciones han demostrado que consumir
cúrcuma ayuda en la salud cardiovascular. A su vez, sirve para reducir
el colesterol y
el nivel de triglicéridos en sangre de manera natural. Previene ataques
cardíacos.
8) Para aumentar la inmunidad, esta especia incrementa la capacidad
inmunomoduladora del cuerpo, gracias a varios de sus nutrientes (como el zinc,
el cobre o los polisacáridos). Es
bueno para las personas con defensas bajas.
9)Es un remedio natural
para los problemas respiratorios, ya que se usa desde hace siglos para tratar
la bronquitis, ya que la curcumina tiene una gran acción antibronquial y
antiinflamatorio.
10)
Es antimicrobiana, las
investigaciones afirman que esta especia ofrece sus principios activos que
ayudan a eliminar los microbios, evitando que las heridas se
infecten.
11) Regula los ciclos
menstruales, la cúrcuma tiene la capacidad de
regular la menstruación y aliviar los síntomas previos al período, como
son los dolores en el vientre bajo o de cabeza. Pero atención, porque comer en
demasía impide la ovulación, tal y como hacen los anticonceptivos orales.
12) Combate problemas de
la piel, usada en polvo, la cúrcuma es muy buena para
afecciones como hongos o pie de atleta, también para la psoriasis.
13) Protege el organismo
de los radicales libres, esta
especia de color amarillo nos ayuda a eliminar los efectos nocivos que causan
los llamados “radicales libres extrayendo del cuerpo todo lo negativo y lo que
nos enferma.
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